Name: Hotel Rote Wand am Arlberg, Hotel Bergfried im Zillertal, Hotel Seefischer am Millstätter See - ServusTV On
Uploaded: 2022-01-01T07:00:00.000Z
Duration: PT47M22.76S
Description: Dicke Matratzen und eine gute Lage sind längst nicht mehr der einzige Grund elitär zu übernachten.

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Volkskultur

Österreichische Hotel-Legenden

Als Josef „Joschi“ Walch die Rote Wand vor Jahrzehnten von seinem Vater übernahm, war der Gasthof bereits ein Hotspot in Lech, diesem nobelsten aller österreichischen Skiorte. Dass es längst ein feines, extrem persönlich geführtes Hotel für verwöhnte Gäste geworden ist, hat sich eh schon herumgesprochen. Statt auf das Feiern in der durchaus berüchtigten Disco im Untergeschoss, versteht man sich nun auf das feine Schmausen – vor allem im Schualhaus, in dem Max Natmessnig, der Koch des Jahres 2022 sein Zepter schwingt. Im Tuxer Ortsteil Lanersbach steht das 5-Sterne Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried. Und wenn die Eigenwerbung von der Bergfried-Familie spricht und damit Gäste und Mitarbeiter meint, dann stimmt das aber auch insofern, als dass die Besitzfamilie Stock selbst schon fast in Mannschaftsstärke auftritt. Werner und Marion Stock haben fünf ausgewachsene Kinder, von denen vier fest im Hotel arbeiten und Teilbereiche leiten: Isabella die Rezeption, Sebastian ist der Küchenchef, Benjamin führt die zugehörige Bergfriedalm und der Älteste, Franz, nennt sich selbst den Hausmeister für alles. In der Stock-Familie ist sich „keiner für Nichts zu schade“… Das Romantik SPA Hotel Seefischer direkt am Ufer des Millstätter Sees hat sich auf Paare im „Romantikurlaub“ spezialisiert. Oder halt auf gestresste Eltern, die mal ihre Kinder hinter sich lassen wollen… Heute leiten das 4-Sterne-Superior-Hotel Elisabeth und Michael Berndl. Wie FFP2-Masken und Romantik im Seefischer-Urlaub elegant kombiniert werden können, was die Geheimnisse ihrer eigenen, langjährigen Romanze sind und wie sie die langen Lockdowns überwintert haben, verraten sie uns im Interview.

Dicke Matratzen und eine gute Lage sind längst nicht mehr der einzige Grund elitär zu übernachten. Wir besuchen Hotels, in denen es sich außerdem ganz famos speisen lässt und blicken zurück in den Lockdown Winter 2020/21. Diesmal im Hotel Rote Wand am Arlberg, dem Hotel Bergfried im Zillertal und dem Hotel Seefischer am Millstätter See. 

Hotel Rote Wand und mehr

Ein Blick hinter die Kulissen dreier heimischer Spitzenhotels im Winter.

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Monte-Carlo: Powerstage

Sehr persönliche Einblicke hinter die Kulissen der legendären Familienbetriebe und spannende Geschichten aus der wunderbaren Welt der heimischen Spitzenhotellerie. Vom mondänen Hotel Das Arlberg, zum Luxus-Kinderhotel Moar Gut in Großarl und ein Ausflug nach Südtirol in den Grauen Bären, dem Orso Grigio.

Hotel Moar Gut und mehr

Unterwegs im verschneiten Österreich, carven wir hinter die Kulissen der Spitzenhotellerie mit Geschichte, wie im Pichlmayrgut in Schladming, wo Familie Steiner seit 300 Jahren das Zepter schwingt, auch in weniger rosigen Zeiten. Im Sonnhof in St. Veit im Pongau hat sich ein junger Hotelier auch gleich noch ein paar Hauben aufgesetzt hat. Außerdem: Ein Abstecher in das Hotel Sonnenalp im Allgäu, wo eine Österreicherin den Ton angibt. 

Das Pichlmayrgut und mehr

Drei Geschichten aus der Welt der Spitzenhotellerie: Unternehmergeist par excellence im Krallerhof im hippen Leogang, Frauenpower im Thurnher’s Alpenhof in Zürs am berühmten Arlberg und das Ronacher in Bad Kleinkirchheim – ausgezeichnet mit dem Hotel-Oscar. 

Der Krallerhof und mehr

Eine Reise in die Seele österreichischer Spitzenhotels – diesmal zum Stanglwirt am Wilden Kaiser und zum Taubenkobel in Schützen.

Der Stanglwirt und mehr

Ein spannender Blick hinter die Kulissen heimischer Spitzenhotels.

Eine Reise in die Seele österreichischer Spitzenhotels. Diesmal: Das Harmonie - ein Hotel in Wien, das aus der Reihe tanzt, eine 4-Sterne-Schutzhütte am Fuße des Großglockners und Genuss im Schneckentempo beim Daberer im Gailtal.

Der Daberer und mehr

Wer steckt hinter österreichischen Spitzenhotels? Diesmal: Das Hotel Regina - die Königin der Hotels in Wien, ganzheitliches Dinieren im Biohotel Schwanen im Bregenzerwald und  preisgekrönte Architektur im Hotel Hinteregger in Matrei.

Hotel Regina und mehr

Ein Blick hinter die Kulissen dreier heimischer Spitzenhotels.

Wer steckt hinter österreichischen Spitzenhotels? Ein Blick hinter die Kulissen österreichischer Traditionshäuser.

Das Weiße Rössl und mehr

Eine Reise zur Seele österreichischer Spitzenhotels. Diesmal: Die Verzauberungsanstalt Der Seehof in Goldegg, süße Zweisamkeit in der Gams in Bezau und große Familientradition in Serfaus und Lienz.

Der Seehof und mehr